Mắm tôm Lê Gia 110g chai nhựa

Đánh giá sản phẩm
Mã sản phẩm: 8936111850178
12.000₫
Tình trạng:
  • Mắm tôm Lê Gia là sản phẩm của cơ sở Mắm truyền thống Lê Gia - Thanh Hóa
  • Thành phần: Moi (tôm biển), muối
  • Mắm tôm Lê Gia có mùi thơm dịu đặc trưng. Mắm có vị đậm đà, ngọt dịu, hậu vị sâu, không xẵng, không chát, là gia vị không thể thiếu cho các món ăn đậm đà vị mắm truyền thống như: Chả cá, bún đậu, thịt luộc…
Tư vấn Bỉm sữa: 0962029295
Tư vấn Thực phẩm sạch: 0868337337
Chấp nhận thanh toán bằng: CÔNG TY CP ĐẦU TƯ SX TM DV CUỘC SỐNG XANH CÔNG TY CP ĐẦU TƯ SX TM DV CUỘC SỐNG XANH CÔNG TY CP ĐẦU TƯ SX TM DV CUỘC SỐNG XANH

1. Xuát xứ: sản phẩm của Mắm truyền thống Lê Gia - Thanh Hóa

2. Đóng gói: chai nhựa, 110g

3. Thành phần: Moi (tôm biển), muối

Nguyên liệu làm mắm tôm Lê Gia là từ con tôm biển (còn gọi là con ruốc, moi). Moi làm mắm Lê Gia là moi săm văn - loại moi sống ở tầng mặt, nên rất sạch, được vớt lên rồi rửa ngay trên biển, xếp vào giá cho ráo nước. Moi được đánh bắt vào đúng vụ lúc moi trưởng thành, nhiều thịt và vỏ mỏng (tháng 7 - tháng 10 âm lịch), được rửa sạch và ủ muối ngay khi lên bờ, đảm bảo cho ra những mẻ mắm chất lượng.

Muối dùng để làm mắm tôm Lê Gia là loại muối tinh khiết, trắng trong, được lấy từ vùng muối Bà Rịa và Ninh Thuận, được lưu kho ít nhất 1 năm cho chảy hết thành phần gây ra mùi vị bất lợi (chát, đắng), làm cho mắm ngọt êm hậu vị.

Moi được trộn với muối theo tỉ lệ 4:1 rồi đem xay nhuyễn. Hỗn hợp moi - muối được ủ trong các thùng gỗ Bời Lời, lên men từ từ trong nhà tôn kín. Việc ủ moi trong thùng gỗ đặt trong nhà tôn kín không chỉ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm mà còn giúp cho quá trình lên men sản phẩm được diễn ra tự nhiên và ổn định, cho ra những sản phẩm mắm nguyên bản vị truyền thống.

Sau 10-12 tháng, được chăm sóc tỉ mỉ, sản phẩm mắm chín và tiến hành đóng chai, hoàn toàn tự nhiên, không có bất kỳ phụ gia thực phẩm nào.

4. Đặc điểm sản phẩm

Mắm tôm Lê Gia có mùi thơm dịu đặc trưng. Mắm có vị đậm đà, ngọt dịu, hậu vị sâu, không xẵng, không chát, là gia vị không thể thiếu cho các món ăn đậm đà vị mắm truyền thống như: Chả cá, bún đậu, thịt luộc…

5. Hướng dẫn sử dụng

Chấm thịt luộc, chả cá, bún đậu...

6. Hướng dẫn bảo quản

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp

Nội dung tùy chỉnh viết ở đây
popup

Số lượng:

Tổng tiền:

CÔNG TY CP ĐẦU TƯ SX TM DV CUỘC SỐNG XANH
ĐĂNG NHẬP
Nhận nhiều ưu đãi hơn