1. Cơ sở sản xuất: hộ kinh doanh Nguyễn Đức Tuấn - Long Biên, Hà Nội (ảnh kèm theo) với giấy phép đăng kí kinh doanh và đảm bảo ATTP theo đúng quy định.
2. Thông tin sản phẩm
- Làm từ gà tươi ngon của trang trại gà sạch Hoà Bình. Gà đồi (Gà ta thả) là món ăn phổ biến được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng: thịt trắng, thơm, mềm, ngậy, ngọt, da vàng tự nhiên...
- Gà được nuôi chăn thả tại vườn đồi, tự kiếm ăn, cuối ngày về chuồng chỉ cho ăn thêm thóc, ngô, khoai sắn.
3. Trọng lượng: 1.1-1.2kg/ con.
4. Cách đóng gói:
- Nguyên con thì chân nhét trong bụng
- Hút chân không.
5. Bảo quản
Bảo quản ngăn mát tủ lạnh 3-4 tuần. Khi dùng chỉ việc chặt ra là ăn
6. Cách dùng: ngăn mát lấy ra chặt ăn ngay, ngăn đông: bỏ ra rã đông ăn ngay hoặc quay lò vi sóng 3-5p. Có kèm muối châm kèm theo
7. Các sản phẩm
GÀ RI HUN KHÓI
- Gà ri hun khói được chế biến kỹ theo công thức gia truyền đặc sản vùng núi Tây Bắc Được Hun Khói Bằng Củi được trọn lọc loại củi rừng núi Thành phần : Muối,Mì Chính,Mắc Khén,Gia Vị Khi ăn chấm cùng gia vị muối mắc khén,tương ớt
- Khi ăn thịt dai mềm, da bùi giòn vị vừa vặn và khác biệt. Đặc biệt ngon khi chấm kèm các loại gia vị chua,cay,mặn,ngọt đều ok nhé quý khách
GÀ RI Ủ MUỐI
- Gà ri ủ muối được ủ muối trong vòng 6 tiếng rồi cho hấp trong lò cùng vị muối khác biệt, được hút chân không và bảo quản trong tủ mát,khi ăn chặt ra dã đông chặt ăn ngay hoặc xé.
- Da gà bóng, vàng và giòn, thịt gà đậm đà ăn kèm tương ớt, muối tiêu chanh là hợp nhất.
