1. Xuất xứ: Hợp tác xã xanh Hồng Phong
2. Địa chỉ: Nghi Liên, TP Vinh, Nghệ An
3. Quy trình canh tác
- Thời gian gieo hạt đến khi thu hoạch là 65-70 ngày
- Dưa hấu HTX trồng theo quy chuẩn an toàn, được chăm bón và kiểm tra định kỳ, test mẫu trước khi thu hoach
- Độ Brix đạt ngưỡng, đủ điều kiện thu hoạch
4. Đặc điểm sản phẩm
- Dưa hấu HTX vỏ xanh sẫm, hơi dày một xíu, quả tầm 2.5-3.5kg
- Dưa hấu HTX da cứng, cuống nhỏ và tươi. Thịt dưa chắc, giòn, ngọt, ăn mát. Để thêm vài ngày thì dưa sẽ xuống đường và ngọt hơn.
- Dưa hấu là loại trái cây phổ biến được rất nhiều người yêu thích và sử dụng, là loại quả có hàm lượng Vitamin cao, giúp thanh nhiệt, lợi tiểu. Do đó, dưa hấu được ưa dùng rất nhiều vào những ngày hè nắng nóng. Ngoài tác dụng thanh mát cơ thể, dưa hấu còn được các chị em phụ nữ xem là sản phẩm giúp làm sáng da, đẹp dáng.
5. Dinh dưỡng và công dụng của sản phẩm
- Trong dưa hấu có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, vitamin A, C, beta-carotene, lycopene giúp ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của các gốc tế bào tự do gây ung thư.
- Lycopene trong dưa hấu đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe tim mạch, cải thiện lưu lượng máu do đó cải thiện chức năng tim mạch.
- Lượng vitamin A, B, C trong dưa hấu rất dồi dào giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể, tăng cường sinh lực sau những giờ làm việc mệt mỏi.
- Thành phần của dưa hấu chứa rất nhiều nước, đây là nguồn cung cấp nước rất tốt đối với những vận động viên, người lao động có cường độ cao,… Ngoài ra bạn có thể làm sinh tố dưa hấu giải pháp giúp bạn tăng cường sự hấp thụ dinh dưỡng.
6. Hướng dẫn bảo quản và sử dụng
- Cho dưa hấu vào túi màng polyethylene bảo quản ở nơi mát.
- Dưa ăn ngon hơn khi bảo quản lạnh
- Ăn trực tiếp hoặc dùng để chế biến, thức uống...
