Vỏ xúc xích Collagen (hay còn gọi là vỏ thịt) được chiết xuất từ Collagen đạm bò và các thành phần tự nhiên. Sau đó được thổi thành màng thực phẩm mỏng, sấy khô và nén lại thành từ cây dạng ống, đơn giản dễ sử dụng
Vỏ xúc xích Colagen
Quy cách: Cuộn
Xuất xứ: Đức
HSD: 12 tháng
Đặc điểm: Vỏ xúc xích Collagen (hay còn gọi là vỏ thịt) được chiết xuất từ Collagen đạm bò và các thành phần tự nhiên. Sau đó được thổi thành màng thực phẩm mỏng, sấy khô và nén lại thành từ cây dạng ống, đơn giản dễ sử dụng.
Ưu điểm:
Được thủy phân từ da bò tự nhiên – KHÔNG GÂY HẠI cho sức khỏe.
Đạt tiêu chuẩn chất lượng Châu Âu, đảm bảo VSATTP.
Màng thực phẩm mỏng đều cần thiết để bọc nhân bền và đẹp.
Chịu được mức nhiệt hấp từ 80 – 850C, đảm bảo xúc xích chín mà KHÔNG BỊ BỤC VỎ, vỡ.. Khi xông khói, VỎ NGOÀI KHÔNG BỊ NHĂN.
Vỏ collagen làm xúc xúc – lạp xưởng được nén thành từng cây, đơn giản, tiện lợi, dễ sử dụng (dùng đến đâu cắt đến đó).
Dùng trực tiếp mà không cần ngâm nước như ruột heo khô.
Xúc xích – lạp xưởng sau khi làm bảo quản được lâu hơn.
Ngoài việc nhồi xúc xích, vỏ collagen còn rất hữu dụng khi nhồi lạp xưởng, dồi..
