1. Xuất xứ: Bibigreen
2. Nguyên liệu
- Hến
- Dọc mùng
- Dứa/ khế chua
- Cà chua, rau thơm, ớt
3. Cách chế biến
- Các nguyên liệu đã được sơ chế sẵn.
- Nguyên liệu được bao gói theo set, mỗi set đủ cho khẩu phần của gia đình gôm 2 người lớn và 2 trẻ em.
- Mẹ về nhà chỉ cần mở ra là nấu
- Cách nấu:
Phi thơm 1/2 hành khô với dầu ăn, cho thịt hến vào xào sơ, rồi cho cà chua vào xào cùng đến khi cà chua mềm thì nêm hạt nêm, hạt tiêu nước mắm vừa ăn.
Cho lượng nước vừa ăn vào đun sôi, cho dứa vào đun cùng khoảng 2 phút.
Phi thơm số hành khô còn lại, rồi cho dọc mùng vào xào đến khi dọc mùng chín tới. Nêm thêm một chút hạt nêm cho hương vị đậm đà.
Trút toàn bộ dọc mùng vào nồi canh hến. Đun sôi. Rồi cho ớt thái vát vào. Đun sôi thêm 3 phút. Gia giảm lại gia vị cho vừa ăn.
Cuối cùng cho toàn bộ rau thơm vào nồi canh. Khuấy đều. Tắt bếp.
Vậy là mẹ đã có món Canh hàu thơm ngon, thanh mát, bổ dưỡng cho cả gia đình mình rồi ạ.
4. Hướng dẫn bảo quản
- Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh
- Thời gian bảo quản tốt nhất: 2 ngày kể từ ngày sản xuất
- Ngày sản xuất: in trên bao bì
Mẹ đi chợ sơ chế cùng Bibigreen mẹ nhé <3
